Sanska rasa je poreklom iz Švajcarske. Nasatala je planskim selekcijom i dobrim uzgojem u dolinama reka Sane i Sime i najpoznatija je mlačna rasa koza. Plodnost ove rase je jeko dobra jer, prosečno daje oko dva jareta, uvek je veći procenat muške jaradi (75%).

U periodu mlečnosti oko 280 dana može se namusti oko 650 litara ali zahteva bolje uslove ishrane , nege i smeštaja i osetljivaje na razna oboljenja, to je možda razlog što je slabo zastupljena. Težina odraslih koza je  55 do 75 kg muških grla 70 do 100 kg.